StatiConcept n°3 est composé de deux ingrédients naturels : l'ail noir et l'olive. L'ail noir est obtenu en brunissant l'ail à basse température dans une enceinte humide pendant 2 à 3 semaines, ce qui lui donne une texture semblable à celle d'un pruneau et un goût sucré-acidulé rappelant le vinaigre balsamique. Il est riche en oligosaccharides et en polyphénols. L'olive, particulièrement riche en polyphénols comme l'hydroxytyrosol, aide à protéger les lipides sanguins, y compris les LDL, contre le stress oxydatif.